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홍삼 효능 홍삼은 인삼으로 만든 가공품으로써, 인삼을 쪄서 말려낸 것입니다. 고려 시대 중국 등에서 고려인삼의 수요가 높아 값을 더 많이 받아 썩지 않고 판매하기 위해 개발된 것으로 고려도경에 의하면 고려 중기에는 이미 홍삼을 생산하고 있었다고 합니다. 인삼을 푹 찐 후 말릴 경우 인삼의 성분이 농축되며 수삼에 비해 체질을 덜 타게 되는 형태가 된다고 합니다. 과정에서 색이 붉게 변하게 되는데 그리하여 홍삼이라고 불리며, 사실 만드는 과정이 매우 복잡하여 쉽사리 만들 수 없고 홍삼이 되는 과정에 쓴맛이 빠지고 단맛이 남게 되어 단맛이 난다고 합니다. 목차 ▶ 면역력향상 홍삼은 면역력 향상에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그것은 또한 에이즈 환자들에게 좋은 것으로 알려져 있습니다. 홍삼에는 피로를 풀어주고 혈.. 2017. 10. 24.
양파즙의 효능과 부작용 주의사항 양파즙은 흔히 호박즙 ,포도즙,양파즙,양배추즙 처럼 즙을 내서 먹는 건강식품들중 탑급에 드는 즙이 아닐까 싶습니다. 흔히 양파는 혈관을 청소해주고 노화에 좋다고 알려져있는데 그런 양파를 쌩으로 먹는경우는 드믈며, 볶아 먹는경우 영양소들이 많이 날아가다보니 , 즙을 내서 섭취를 하는것이 아닌가 싶은데요 이런 양파즙은 인기가 많은 건강식품이며, 포도즙이나 호박즙에 비해서는 섭취하는것이 꺼려지는 맛이긴 하나 그마만큼의 효능이 확실하여 많은 분들로 하여금 사랑받고 있는 양파즙에 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 ▶혈액순환 양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 함유되어 있으며, 이 성분은 혈액속 불필요 지방과 콜레스테롤을 녹여주는 역활작용을 하며, 혈액을 묽게 해주는 역활도 하고 있어 혈액의 점도를 낮춰 끈적거리.. 2017. 10. 21.
불에탄 숯같은 차가버섯의 효능 차가버섯은 시베리아의 영지버섯이라고 불리기도 하는 버섯으로 버섯 특성상 나무에 균으로 자라나게 되는데 추운지역인 시베리아에서의 자작나무에 균이 침투하여 수액을 빨아먹으며 10~15년간 장기간의 거쳐 자라며, 차가버섯이 차가의 뜻인 이유는 차가 는 우랄산맥 지역 원주민들이 붙인 이름으로 곰팡이라는 뜻을 가졌습니다. 차가버섯의 주요 생산지는 러시아,우크라이나,카자흐스탄으로 우리나라 같은경우에는 주 생산지들 보다 많이 생성 되지 않으며 수입산에 경우 국가에서 관리하여 수입이 많이 힘들다고 합니다. 목차 ▶암 예방 차가버섯의 대표적인 효능은 면역력 강화와 종양 억제능력으로 암세포의 성장을 늦춰주며 면역세포의 암세포 공격을 활성화작용을 하며 실제 연구결과를 통하여 폐암 및 대장암 유방암 자궁경부암 간암등에 효과가.. 2017. 10. 21.
고구마의 종류와 다양한 효능 고구마는 다른 채소와 달리 종류가 다양 합니다. 보통 날로도 먹고 쪄서도 먹고 겨울에 구워서 섭취하기도 하며 그 종류도 다양하며 종류에 따라 맛도 다르고 영양소도 다르다는 사실 알고 계셨나요? 흔히 일반적인 고구마와 , 호박고구마로 구분지어서 생각했지만 일반적인 고구마의 경우에도 또 여러가지로 나뉘어진다고 합니다. 고구마의 종류와 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 ▶밤 고구마 흔히 알고 있는 평범한 고구마로 밤 맛이 난다 하여 밤고구마라고 부르는데요, 밤고구마라는 이름과 비슷하게 약간 물기가 없어 퍽퍽한 고구마이며, 살짝 퍽퍽한 감이 있다 보니 단맛이 없고 마실 것과 같이 마시면 최고에 속하는 고구마입니다. 여타 다른 호박고구마와 자색 고구마와 달리 색깔도 중간 부분이 흰색이 띠고 물기가 없어 바.. 2017. 10. 21.
다섯가지 맛을 지닌 오미자(五味子) 효능 오미자는 산골짜기 암반지대에서 서식하는 덩굴석 식물로 오미자나무에서 열리는 과일입니다. 이런 오미자는 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛, 단맛 다섯 가지 맛을 가지고 있다고 해서 오미자라고 지어졌다고 합니다. 오미자는 성질이 따듯하며 독이 없고 시트랄 ,유기산,비타민A 와 비타민C 가 함유되어있다고 합니다. 오미자는 보통 술이나 차로 섭취를 하며 기침 과 가래 폐에 좋다고도 합니다. ▶ 기침 완화와 폐 건강 오미자는 기침과 ,천식이 있는경우에 사용하면 효과가 있어 치료를 하는데 사용된다고 하는데요 기관지염증에 배출과 거드름에 효과가 있고 기관지 질환에 효과가 있어 ,잔기침이 많거나 목이 자주 쉬는경우 오미자차를 자주 섭취할 시 증상이 완화될 수 있다고 합니다. ▶ 원기회복 도움 오미자에는 칼슘 , 철분, 단백.. 2017. 10. 21.
산수유의 효능 9가지 와 부작용 산수유는 층층나무에 속하는 산수유나무 의 열매로 , 산수유에는 엽산,니아신,사포닌,사과산,비타민C,칼슘,아연,칼륨 등 작은열매임에도 많은 영양성분을 가지고 있습니다. 이런 산수유로 술을 담궈먹거나 하는등 하는 열매 로 보기에는 빨갛고 그냥 먹을 수 있을것처럼 보이지만 자체가 쓰기때문에 섭취하기가 힘든데요 산수유는 동의보감에서도 언급되며 보신강장효과가 있다고 합니다. ▶면역력증가 산수유의 열매는 따듯한 성질을 가지고 있기에 면역력이 약하거나 하시는분들의 경우 산수유를 섭취하게 된다면 산수유의 성분중 하나민 비타민A와 황산화 성분이 피로회복 및 떨어진 면역력을 올려주는데 도움을 받을 수 있다고 합니다. 흔히 산수유를 술로 담궈 섭취한다거나 , 술을 못 드신다면 차 로 티타임때 산수유 차로 하여 섭취를 하시는.. 2017. 10. 21.
옥수수 효능 및 조리와 보관방법 옥수수는 곡류로 해당되는 작물로써 껍질이 감싸고 있는 여타 다른과일이나 채소들처럼 비슷한듯하나 조금은 다른 , 곡물류 중에서도 껍질들은 있으나 옥수수처럼 큰 크기의 작물은 없는 식품 입니다. 곡물류이기에 옥수수를 주식으로 섭취하여도 가능하며, 옥수수는 동식물에게 사료로도 사용되어지는 효과만큼은 인정되는 곡류 입니다. 목차 ▶떨어지는 혈당 조절 옥수수는 떨어지는 혈당을 억제하여주는데 효과가 있다고 합니다. 옥수수에도 단맛이 나지만 , 정제되어진 탄수화물과는 다른 전분과 섬유질로써 체내에 흡수되어 당 수치가 상승되는것을 막아주는데 효과가 있다고 합니다. 당으로 인한 단 성분이 아닌 전분으로 인한 단맛이 나는 것으로 옥수수가 단맛이 나는것은 당이 많아서 그런것이 아니라고 합니다. ▶몸속 노폐물 배출 옥수수에는.. 2017. 10. 21.
바다의 산삼 전복의 효능 및 보관방법 전복의 쫄깃한 식감과 고소함덕에 귀하게 대접받아오던 수산물로 현재가 아닌 예전부터 전복은 귀한수산물로 여겨져 왔었습니다. 물론 식감뿐만 아닌 전복에 있는 성분또한 귀한대접을 받아도 마땅할 만큼의 효능과 성분이 존재하는데요 전복의 경우 단백질 ,미네랄, 비타민 등의 영양성분이 풍부하여 영양식으로 취급받으며 원기회복에도 효과가 있는 보양식 입니다. 목차 ▶해독 작용 전복에는 미역이나 다시마처럼 요오드의 함량이 매우 풍부하며, 비금속 원소로써 체중을 조절하여주거나 몸속 해로운 성분을 외부로 배출하는데 도움을 준다고 합니다. 전복은 고단백,저지방 식품으로 영양이 체내에 잘 흡수되기에 회복기가 필요한 환자나 노약자에게 건강식으로 추천되며 전복에 있는 타우린,아르기닌,메티오닌,시스테인등 과 아미노산이 들어있어 고소.. 2017. 10. 20.
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